Пряности
Пряности

Запеченная свекла с заправкой из йогурта и грецких орехов


"Легкое диетическое блюдо. Свеклу можно и отварить, но при запекании она сохраняет большее количество полезных веществ. "


Ингредиенты для рецепта

  • 3/4 стакана грецких орехов
  • 3-4 небольших свеклы
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 2 стакана несладкого йогурта (типа Данон Активия)
  • 1 ст.л. свежего горького перца, мелко рубленого
  • 2 ст.л. рубленой кинзы
  • соль по вкусу
  • 3 ст.л свежей кинзы, для украшения
  • немного рубленого перца чили для украшения

Способ приготовления

Разложите грецкие орехи тонким слоем на противне. Подрумяньте в духовке 15-20 минут при 150 гр. Крупно порубите. Проткнтите свеклу вилкой и заверните в фольгу. Выпекайте 1 час при 190 гр, или до готовности, охладите. Размешайте йогурт, добавьте острый перец, кинзу и грецкие орехи. Посолите по вкусу. Поставьте в холодильник на 30 минут. Очистите свеклу, разрежьте (не до конца) на четверти. Выложите на тарелку и раскройте, как цветок. ??ли просто нарежьте кружочками. Поверх свеклы выложите соус, украсьте кинзой и мелко нарезанным перцем.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.