Пряности
Пряности

Красная рыба под шубой


"Не люблю селедку, но очень люблю салат по шубой (всегда шубу осторожно снимала, без рыбы). А теперь стала на праздники делать красную рыбу под шубой - по примеру подруги. Ничего другого не надо!"


Ингредиенты для рецепта

  • 150 г красной рыбы копченой (форель, семга, лосось)
  • 1/4 луковицы (лучше красной)
  • 1 ст.л. растительного масла без запаха
  • щепотка черного молотого перца
  • немного свежего или сушеного укропа (по желанию)
  • 1 средняя свекла, вареная
  • 3 картофелины, отварить в мундире
  • 2 морковки, отварить в мундире
  • 150 г майонеза (можно соевый) + 1 ст.л. воды

Способ приготовления

Рыбу и лук мелко нарезать, перемешать с 1 ст.л. растительного масла, укропом, молотым перцем. Уложить на дно небольшой формы с бортиком (если делаете на каждый день) или на красивую тарелку (если будете оформлять на праздник). Овощи почистить, натереть на крупной терке. Уложить слоями поверх рыбы: картошка, морковка, сверху свекла. Майонез развести ложкой-двумя водички (чтобы он лился, был не слишком густой и хорошо пропитал салат). Сделать в салате проколы палочкой или ножом и полить равномерно майонезом, чтобы он впитывался постепенно. ??ли смазывайте каждый слой отдельно - как вам больше нравится. Убрать салат в холодильник до подачи на стол. Украсить можно рубленым укропом, вареным яйцом, или сделать розочку из рыбы. На каждый день можно не украшать.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.