Пряности
Пряности

Салат Любовница


"Слоеный овощной салат с сырной прослойкой, подойдет для любого праздника или застолья. Почему называется Любовница - неизвестно, но есть над чем похихикать (или задуматься). Три слоя - морковный салат с черносливом, сырный с чесноком и свекольный с орешками."


Ингредиенты для рецепта

  • 3-4 морковки
  • 7-8 штук чернослива (можно заменить курагой или изюмом)
  • 150 г тертого сыра
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 2 вареных свеклы
  • 1/4 стакана грецких орехов (+ еще для украшения)
  • 200 г майонеза

Способ приготовления

Чернослив замочить в теплой воде, чтобы набух. Морковку натереть на терке, смешать с мелко нарезанным черносливом (можно чернослив заменить изюмом или курагой). Заправить майонезом (3-4 ст.л., или по вкусу). Выложить в виде круга на плоское блюдо или большую тарелку. Сыр смешать с давленым или мелко рубленым чесноком и майонезом. Выложить сырный слой поверх морковного. Свеклу потереть на терке. Добавить горсть рубленых орехов (орешки мне нравится подрумянить сначала на сухой сковородке, можно это делать также в духовке или микроволновке). Оставить часть орешков для украшения. Свекольный салат заправить майонезом, подсолить по вкусу, если нужно, но осторожно (помните - там еще сыр!). Выложить свекольный слой поверх сырного (я оставила в центре кружок, чтобы получился красивый контраст цветов). Украсить еще орешками, если остались. Убрать в холодильник.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.