Пряности
Пряности

Сувлаки  (шашлык по-гречески)


"Для приготовления данного шашлыка возьмите очень нежное мясо свинины и подайте по гречески: с греческим салатом или завернув в питу с соусом тцатцики."


Ингредиенты для рецепта

    • шампуры
    • 2 сладких болгарских перца (нарезать на куски по 2-3 сантиметра)
    • 2 килограмма свинины (порезать на кубики)
    • 1 чайная ложка сухого орегано
    • 4 столовые ложки соевого соуса или 1 столовую ложку соли
    • сок одного лимона
    • 2 луковицы средних размеров (нарезать на крупные куски)
    • 4 столовые ложки оливкого масла
    • 3 зубчика чеснока (раздавить)


Способ приготовления

В широкой чашке перемешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, севый соус и орегано. Добавляем мясо свинины, сладкого перца и лука и все это хорошенько перемешиваем. Поставьте чашку в холодильник на 2-3 час. закрыв при этом крышкой. Насадите на шампуры попеременно лук, мясо, перец и разогрейте гриль. До готовности жарьте на мангале или гриле.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.