Пряности
Пряности

Сувлаки  (шашлык по-гречески)


"Для приготовления данного шашлыка возьмите очень нежное мясо свинины и подайте по гречески: с греческим салатом или завернув в питу с соусом тцатцики."


Ингредиенты для рецепта

    • шампуры
    • 2 сладких болгарских перца (нарезать на куски по 2-3 сантиметра)
    • 2 килограмма свинины (порезать на кубики)
    • 1 чайная ложка сухого орегано
    • 4 столовые ложки соевого соуса или 1 столовую ложку соли
    • сок одного лимона
    • 2 луковицы средних размеров (нарезать на крупные куски)
    • 4 столовые ложки оливкого масла
    • 3 зубчика чеснока (раздавить)


Способ приготовления

В широкой чашке перемешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, севый соус и орегано. Добавляем мясо свинины, сладкого перца и лука и все это хорошенько перемешиваем. Поставьте чашку в холодильник на 2-3 час. закрыв при этом крышкой. Насадите на шампуры попеременно лук, мясо, перец и разогрейте гриль. До готовности жарьте на мангале или гриле.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.