Пряности
Пряности

Свиной шашлык


"Представляем вашему вниманию простой рецепт шашлыка. Шашлык из мяса свинины готовится довольно в короткое время и получается очень сочным и вкусным за счет прослоек жира."


Ингредиенты для рецепта

    • 1 чайная ложка кориандра
    • 2 килограмма свинины (шейка)
    • 1 чайная ложка зиры
    • 2 средних луковицы
    • 3 зубчика чеснока
    • свежемолотый перец, соль
    • 2 сладких болгарских перца
    • 4 столовые ложки растительного масла


Способ приготовления

Хорошенько промываем мясо свинины и обсушиваем полотенцем бумажным. Небольшими кусочками нарезаем его. В широкой чашке смешиваем пропущенный через пресс чесно, растительное масло, кориандр и зиру. Добавляем уже нарезанную свинину. Все хорошо перемешиваем, добавляем перец и соль. Перец и лук режем на крупные куски и добавляем в чашку с мясом и хорошо перемешиваем. Ставим в холодильнк на 2-3 час. предварительно накрыв крышкой. На шампуры нанизываем поочередно замаринованную свинину, перец, лук. На мангале обжариваем до готовности, переворачивая каждые 2-3 мнуты шампуры.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.