Пряности
Пряности

Шашлык из фарша


"Необычный рецепт кебаба - шашлык из фарша баранины. Необыкновенно вкусное, нежное блюдо. Обязательно попробуйте его!"


Ингредиенты для рецепта

    • щепотка корицы
    • 3 зубчика чеснока
    • 1/2 чайная ложка тмина
    • 1 луковица
    • 1/2 чайная ложка молотого кориандра
    • 500 грамм фарша из баранины или говядины
    • соль, перец


Способ приготовления

Через пресс пропускаем чеснок и на терке натераем лук. Смашиваем чеснок и лук, фарш, добавляем перец, соль, чеснок и другие специи по вкусу. Все хорошо перемешиваем. Ставим фарш в холодильник на час, чтоб шашлыки не разваливались. Формируем небольшие котлетки вокруг шапура. Шампура постоянно вращаем готовя на горячих углях примерно 10 мин.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.