Пряности
Пряности

Овощные шашлычки


"Когда говорят о барбекю, не всегда имеют ввиду мясо. Можно сделать очень вкусные овощные шашлыки. Такие шашлычки можно подавать как гарнир к мясу или же есть самостоятельно."


Ингредиенты для рецепта

    • соль и свежемолотый перец по вкусу
    • 12 шапиньонов (разрезаем пополам)
    • 15 грамм свежего розмарина (нарезаем)
    • 1 большая луковица (нарезаем на дольки)
    • 3 сладких перца 9нарезать крупными квадратами)
    • 15 грамм свежего тимьяна (нарезаем)
    • 4 столовые ложки оливкового масла
    • 1 зубчик чеснока (измельчаем)
    • 1 лимон (выдавливаем сок)


Способ приготовления

На среднем огне разогреваем гриль. Поочередно насаживаем на шампуры лук, перец, грибы. В чашке средних размеров перемешиваем лимонный сок, розмарин, оливковое масло, перец, соль, тимьян, чеснок. Шашлычки смазываем маринадом. Выкладываем шашлыки на гриль или мангал, предварительно смазав маслом решетку гриля. Жарим примерно 4-6 мин., постоянно переворачивая и смачивая маринадом.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.