Пряности
Пряности

Шашлык из баранины в йогурте


"Необыкновенный по своим вкусовым ощущениям шашлык из баранины, приготовленный в маринаде из йогурта. Также возможна альтернатива йогурту - кефир."


Ингредиенты для рецепта

    • 1/2 чайной ложки розмарина
    • 1 килограмм баранины
    • 1/2 чайной ложки тимьяна
    • 1 стакан несладкого йогурта
    • мята
    • 3 столовые ложки оливкового масла
    • 2 зубчика чеснока
    • соль, черный перец
    • 1 лимон


Способ приготовления

Нарезаем кубиками баранину, приблизительно равного размера. Немного перчим и солим. С оливковым маслом смешиваем йогурт, тимьян, розмарин, добавляем сок выдавленный из лимона, перетераем цедру. Мясо заливаем полученым маринадом. В течении 8 час. маринуем. Жарим на горячих углях, постоянно переворачивая, чтоб не подгорели. 

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.