Пряности
Пряности

Шашлык из свинины с ананасом


"Оригинальный рецепт шашлыка из говядины или свинины со свежим ананасом. Такой шашлык лучше подавать посыпав его со свежей кинзой и тонко наразанным красным луком."


Ингредиенты для рецепта

    • 1 свежий ананас
    • 1/4 стакана соевого соуса
    • 2 болгарских перца
    • 2 столовые ложки столового уксуса
    • 1.5 килограмма свиной шеи или говяжьей вырезки
    • соль, перец
    • 1/2 стакана минеральной газированной воды
    • приправа для шашлыка


Способ приготовления

Смешиваем в чашке уксус, приправу, соевый соус, перец и соль и добавляем минеральную воду. Свинину или говядину режем на кубики среднего размера и выкладываем в пластиковую или стеклянную чашку, заливаем маринадом и ставим в холодильник на несколько часов или на всю ночь. Подготавливаем угли в мангале или разогреваем гриль. Нарезаем очишенный ананас и нарезаем перец. Поочередно насаживаем мясо на шампуры с помидорами, нарезанным перцем и кусочками ананаса. Смазываем решетку грился и выкладываем шашлык. Жарится примерно 10 мин. или до готовности, не забываем переворачивать, чтоб не подгорал и прожарился со всех сторон равномерно.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.