Пряности
Пряности

Рыбный суп с пшеном


"Наваристый рыбный суп с пшенной крупой и сладким перцем"


Ингредиенты для рецепта

  • 3 картофелины
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 1/2 стакана пшена
  • 1 сладкий перец
  • 1 банка (200 г) консервированного лосося в собственном соку
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1/2 стакана рубленого укропа
  • по вкусу соль, перец
  • 1 л бульона или воды

Способ приготовления

Поставить воду или бульон и довести до кипения. Всыпать, промытое несколько раз пшено. Варить 15 минут. Тем временем, на сливочном масле пассеровать лук до прозрачности. После чего добавить нарезанный соломкой перец и обжарить его несколько минут. Картошку и морковку нарезать кубиками. После 15 минут с начала варки пшена, добавить пассерованный лук и перец, картошку и морковку. Посолить, поперчить. Через 5-10 минут положить в кастрюлю рыбные консервы вместе с соком. Хорошо перемешать. Варить еще 5 минут. Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать свежей зеленью.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.