Пряности
Пряности

Сливочный рыбный суп с беконом


"Очень вкусный сытный рыбный суп со сливочным сыром с добавлением копченого бекона. В готовый суп можно добавить свежую зелень."


Ингредиенты для рецепта

  • 6 ломтиков копченого бекона
  • 1 большая луковица, порезанная
  • 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
  • 1 большая морковь, нарезанная кубиками
  • 1 л бульона или воды
  • 2 картофелины, нарезать кубиками
  • 100 г сливочного или плавленного сыра
  • 2 стакана молока
  • 500 г филе рыбы, нарезать крупными кубиками
  • соль и перец по вкусу
  • нарезанный зеленый лук (для подачи)

Способ приготовления

Бекон нарезать кубиками и обжарить на сковороде. Шумовкой снять бекон, а в вытопившемся жире обжарить морковку и сельдерей около 10 минут. Овощи переложить в кастрюлю, влить бульон и добавить нарезанный кубиками картофель. Довести до кипения, добавить обжаренный бекон. Приправить по вкусу солью и перцем. Варить, пока картофель не станет мягким. Добавить сливочный сыр, молоко и рыбу. Варить еще около 5 минут. Подавать, посыпав зеленым луком.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.