Пряности
Пряности

Сливочный рыбный суп


"Нежный сливочный суп с рыбой. В качестве филе хорошо взять семгу, но можно использовать и другую рыбу. Если вам кажется, что суп получится слишком жирным, вы можете добавить не сливки, а молоко. Для того чтобы суп стал густой, добавьте в холодное молоко 1-2 ст.л. муки, быстро перемешайте и вылейте в суп тонкой струйкой."


Ингредиенты для рецепта

  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • растительное масло
  • 2 помидора
  • 300 г филе рыбы
  • 4 картофелины
  • 2 стакана сливок
  • соль, перец

Способ приготовления

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками. Помидоры обдать кипятком и очистить кожицу. Нарезать помидоры небольшими кубиками. В кастрюлю добавить растительное масло и лук, обжарить лук несколько минут, до прозрачности. Добавить морковку, готовить еще несколько минут. К овощам добавить нарезанное небольшими кусочками рыбное филе. Обжарить немного, добавить помидоры. В кастрюлю влить воды (около 1 литра) и довести до кипения, после чего добавить картофель. Приправить солью и перцем по вкусу. Варить около 10 минут, до готовности картофеля. В самом конце добавить сливки, довести до кипения, варить еще минуту. Суп готов!

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.