Пряности
Пряности

Картофельный суп с лососем


"Ароматный , сытный рыбный суп."


Ингредиенты для рецепта

  • 250 г филе лосося
  • 5 картофелин
  • 2 луковицы
  • 1 морковка
  • 2 ст.л. растительного масла
  • пучок лука-порея
  • 2 ст.л сливочного масла
  • 2 ст.л. укропа
  • 2 лавровых листа
  • по вкусу соль, черный перец
  • 1 1/2 л рыбного или овощного бульона

Способ приготовления

Картошку нарезать брусочками, морковку кружочками, мелко порезать лук. Разогреть растительное масло и слегка обжарить овощи. Бульон довести до кипения. Выложить в него поджаренные овощи. Варить около 10 минут. Посолить , приправить перцем,добавить лавровый лист. Лосось нарезать полосками, добавить в суп. Варить вместе с овощами еще минут- 5. Лук порей нарезать колечками. Обжарить на сливочном масле. Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать укропом и положить сверху пассерованный порей.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.