Пряности
Пряности

Сливочный суп с лососем


"Сливочный суп с лососем или семгой - оригинальный и очень красивый. Попробуйте добавить при подаче ложку каперсов."


Ингредиенты для рецепта

  • 1 луковица
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 морковка
  • 300 г филе свежего лосося или семги
  • 2 ст.л. муки
  • 1 стакан молока или сливок
  • 500 г картофеля
  • соль, перец по вкусу
  • щепотка паприки
  • зелень по вкусу

Способ приготовления

В кастрюле на сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить морковку. Обжарить около 5 минут, затем добавить семгу, и муку. Обжаривать еще 5 минут. Влить молоко, довести до кипения и добавить 1 л воды. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и добавить в кастрюлю, добавить соль, перец, паприку. Варить суп около 15 минут до готовности картофеля. Готовый суп с лососем разлить по тарелкам, посыпать зеленью или добавить ложку каперсов для вкуса.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.