Пряности
Пряности

Битки в сметане


"Битки из говядины, запеченные в сметане в духовке. Вкусно - не то слово! Можно делать и из свинины. "


Ингредиенты для рецепта

  • 1 кг говядины
  • 150 г сала
  • 2 луковицы
  • соль, перец
  • 1 яйцо
  • панировочные сухари
  • масло для жарки
  • 200 г сметаны
  • укроп
  • 2 зубчика чеснока

Способ приготовления

Приготовить котлетный фарш. Пропустить мясо, сало и лук через мясорубку. Добавить соль, перец и яйцо. Сформировать битки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на масле. Сметану смешать с выдавленным чесноком и мелко нарезанным укропом. Подсолить, можно добавить немного водички. Сложить битки в чугунную сковороду, полить сметаной и запечь в духовке около 20 минут.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.