Пряности
Пряности

Голясы на листьях капусты


"Традиционное блюдо региона Люблина в Польше. Голясы - крупяные котлеты с творогом. Получается сытное вегетарианское блюдо."


Ингредиенты для рецепта

  • 1 картофелина
  • 2 стакана крупы ячменной (средней)
  • 40 г творога
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • соль и перец по вкусу
  • 6 листьев больших капусты

Способ приготовления

Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками. Залить небольшим количеством кипятка, чтобы только покрыть картофель. Варить до готовности. Не сливать, потолочь. Долить воды, чтобы получить литр отвара. Посолить и закипятить. В отвар насыпать крупу, и варить около 20 минут. Оставить под крышкой на полчаса. Остудить. Кашу переложить в миску. Покрошить творог, добавить яйцо и сливочное масло. Тщательно перемешать. Приправить и перцем. Сформировать довольно большие овальные котлеты. Разогреть до 220 градусов духовку. Листья капусты помыть, обсушить и выложить на противень. На листья положить котлеты с творогом. Выпекать около 35 минут. Оставить в духовке пока не остынут.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.