Пряности
Пряности

Котлеты жаренные  на гриле


"Альтернатива для котлет жаренных на сковороде - более здоровый вариант, потому что не жарятся в масле. Вкусно с салатом айсберг, оливковым маслом и чесноком."


Ингредиенты для рецепта

  • 2 луковицы
  • 1 булочка пшеничная несладкая
  • 250 мл молока
  • 1 красный перец
  • 4 шампиньона
  • 400 г фарша из птицы или свинины
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. приправы "прованские травы"
  • 4 ст.л. нарезанного укропа
  • сухари панировочные (по желанию)

Способ приготовления

Одну луковицу очистить и натереть на крупной терке. Другую нарезать толстыми кольцами. Булку намочить в молоке, затем отжать. Перец вымыть и разрезать на дольки. Грибы очистить и нарезать на четвертинки. Фарш смешать с яйцами, луком, укропом, зеленью, добавить соль и перец. Поставить в холодильник на 30 минут. Сформировать котлеты и надеть на шпажки, чтобы легче было переворачивать. Можно добавить панировочные сухари, если фарш получится слишком жидкий. На оба конца шпажки насадить колечко лука, кусочек шампиньона и перца. Печь на гриле около 20 минут, периодически поворачивая.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.