Пряности
Пряности

Котлеты из индейки


"Пышные котлеты из индейки. Попробуйте этот простой рецепт котлет. ??ндюшиный фарш лучше приготовить самим из филе индейки, так котлеты получатся менее жирными."


Ингредиенты для рецепта

  • 600 г фарша индейки
  • 2 толстых ломтика белого хлеба
  • 100 мл молока
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • растительное масло для жарки
  • соль и перец по вкусу
  • 2 ст.л. муки

Способ приготовления

Размочить белый хлеб в молоке и добавить в фарш. Фарш хорошо перемешать. Чтобы фарш получился пышнее, собрать фарш руками и бросить в миску, так сделать несколько раз. Представьте, что месите тесто, чтобы фарш был более воздушным и однородным, его нужно вымесить именно таким образом. Убрать фарш в холодильник. Тем временем обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук до прозрачности. Затем добавить чеснок и жарить еще около минуты. В охлажденный фарш добавить обжаренный лук, слегка взбитое яйцо, соль и перец, смешать до однородности. ??з фарша сформировать котлеты, обвалять их в муке и обжарить до румяности на растительном масле. Подавать с гречкой, картофельным пюре или макаронами.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.