Пряности
Пряности

Котлеты с начинкой


"Котлеты, фаршированные начинкой из рубленых яиц с зеленым луком. Вкусно получается из нежирного свиного фарша, но можно делать и из куриного."


Ингредиенты для рецепта

  • 500 г фарша
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • 1 яйцо
  • 3 яйца (сваренных вкрутую)
  • зеленый лук
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • мука или сухари для панировки
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления

Лук потереть на терке, чеснок выдавить через чесночницу добавить лук и чеснок в фарш. Посолить, приправить перцем, добавить сырое яйцо, перемешать. Вареные яйца порубить. Чтобы зеленый лук был нежнее, нарезать мелко и обжарить его несколько минут на сливочном масле. Смешать яйца и лук, посолить немного. ??з фарша сформировать небольшие лепешки, на середину выложить яйца с луком, сформировав котлетки. Котлеты запанировать в муке или сухарях, выложить на разогретую сковороду. Жарить котлеты на растительном масле, по 10 минут с каждой стороны. Приятного аппетита.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.