Пряности
Пряности

Салат из киноа с морепродуктами


"Крупа киноа хорошо сочетается с морепродуктами и цитрусовыми, а огурец и яблоко добавляют этому салату свежий аромат. "


Ингредиенты для рецепта

  • 1 стакан (170 г) крупы киноа
  • 1 ст.л. цедры апельсина или лимона
  • 4 ст.л. натурального йогурта
  • 1 ст.л. свежего лимонного или апельсинового сока
  • 2 крабовые палочки, нарезать
  • 1/4 длинного огурца, нарезать
  • 1/2 зеленого яблока, мелко нарезать
  • 150 г готовых креветок или раков

Способ приготовления

Отварить киноа в 2 стаканах воды как рис, до полного впитывания жидкости. Посолить и поперчить по вкусу. Охладить и добавить цедру. Смешать йогурт, лимонный сок и крабовые палочки. В салатницу (или в индивидуальные креманки) выложить слоями киноа, затем йогуртовую смесь, яблоко с огурцом, сверху - креветки. Можно посыпать или украсить зеленью.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.