Пряности
Пряности

Теплый салат с креветками, омлетом и кедровыми орешками


"Оригинальный теплый салат с креветками, помидорками черри и кедровыми орешками."


Ингредиенты для рецепта

  • 1 кг очищеных королевских креветок
  • листья салата (любой вид который вам нравится)
  • томаты черри
  • 100-150 г кедровых орехов
  • 2 яйца
  • молоко
  • оливковое масло
  • соевый соус
  • сок 1 лимона
  • китайский кисло-сладкий чили соус

Способ приготовления

В большую глубокую миску выложить листья салата. Разрезать помидоры на половинки и добавить в миску к листьям салата. Креветки предварительно разморозьте и обмойте под теплой водой, чтобы не осталось льда, иначе они будут вариться на сковороде, а не поджариваться. Обжарьте креветки в смеси сливочного и оливкового масла. Когда креветки приобретут легкую золотистую корочку, добавьте орехи и подождите пока они слегка подрумянятся. Приготовленную смесь выложите в миску к салату и томатам. В отдельной мисочке смешайте 2 яйца и примерно полчашки молока. Тщательно взбейте, добавьте немного соли, разделите смесь на 2 равные части и пожарьте 2 плоских омлета. Сверните их трубочкой и нарежьте на тонкие полосочки и отправьте в миску к другим ингредиентам. Взбейте в чашке сок 1 лимона с 6-8 столовыми ложками оливкового масла, добавьте приправу для овощных салатов. Полейте полученной смесью салат. Сверху сбрызните кисло-сладким соусом, все тщательно перемешайте.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.