Пряности
Пряности

Салат из морепродуктов с рисовой лапшой


"Салат может быть не только дополнением к столу, но и основным блюдом."


Ингредиенты для рецепта

  • 100г рисовой (стеклянной) лапши
  • 200г креветок без голов
  • 100г мяса мидии
  • 1 перец чили
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 см корня имбиря
  • 50г сухого белого вина
  • 1 ч.л. кунжутного масла
  • оливковое масло
  • зеленый лук
  • зелень петрушки
  • кунжутное семя
  • 1/2 лимонна
  • соевый соус

Способ приготовления

Мелко порубить имбирь и чеснок. Слегка обжарить на оливковом масле. Добавить морепродукты и продолжать обжаривать до выпаривания влаги. Если креветки были не варенные то кладем их на сковороду на 3-4 минуты раньше мидий. После того как сок от морепродуктов выпарился вливаем на сковороду вино и лимонный сок. Упариваем на 2/3. Снимаем с огня. Добавляем кунжут, кунжутное масло и соевый соус по вкусу. Стеклянную лапшу на 15 минут заливаем кипятком. Воду сливаем. Смешиваем лапшу и морепродукты. Даем постоять. Украшаем зеленью.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.