Пряности
Пряности

Ванильный венок с творожным кремом


"Для этого воздушного пирога лучше всего использовать форму с антипригарным покрытием или силиконовую. Если у вас обычная форма, смажьте ее тонким слоем сливочного масла."


Ингредиенты для рецепта

  • Тесто
  • 120 г муки
  • 80 г сахарной пудры
  • 8 яичных белков
  • щепотка соли
  • 150 г сахара
  • 3 капли миндального экстракта
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • Для украшения
  • 200 г клубники
  • 200 г малины
  • 200 г черники
  • 250 г жирного творога
  • 1 пакетик ванильного сахара

Способ приготовления

Духовку разогрейте до 180` С. Смешайте муку и сахарную пудру. Яичные белки взбейте с солью в крепкую пену. Смешайте с сахаром, миндальным экстрактом, ванильным сахаром и взбейте до состояния гладкой блестящей массы. Просейте на эту массу мучную смесь и размешайте венчиком. Наполните форму тестом и разровняйте его. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 35 минут, пока оно не поднимется и не приобретет золотистый цвет. Достаньте форму из духовки, дайте пирогу остыть и выньте из формы. Незадолго до подачи на стол почистите и помойте ягоды. Большие ягоды клубники разрежьте на четыре части, заполните ими середину ванильного венка. Творог взбейте с ванильным сахаром и выложите поверх.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.