Пряности
Пряности

Салат из шпината с клубникой.


"Свежие листья зеленого шпината полны витаминов, но они слегка горчат, и поэтому очень хорошо сочетаются с фруктами. В этом рецепте полное сочетание приятного с полезным в результате выигрывает и настроение, и фигура. Да и клубнику сейчас не обязательно ждать целый год."


Ингредиенты для рецепта

  • Салат
  • 400 г листьев молодого шпината
  • 200 г клубники, разрезать напополам, затем тонкими ломтиками поперек
  • m средней головки репчатого лука (порезать тонкими перышками)
  • Заправка
  • 1/2 ст. оливкого масла
  • 4 ст.л. винного или бальзамического уксуса
  • m ч.л. соли
  • 2 ст.л. варенья (клубничного, малинового, абрикосового)
  • l ст.л. паприки (по желанию)
  • 1/2 стакана резаного жареного миндаля (или других поджаренных орешков)

Способ приготовления

Листья шпината использовать целиком (если совсем молодой шпинат) или порвать на 4 части. Лучше порвать, а не порезать, потому что листья лучше сохраняют в салате форму. Добавить клубнику, лук. Сделать заправку. Все перемешать в маленькой баночке. Закрыть крышкой и хорошо встряхнуть, чтобы получилась однородная смесь. Заправку можно сделать заранее и хранить в холодильнике. Непосредственно перед подачей на стол залить салат заправкой. Регулируйте количество заправки по вкусу. У меня иногда хватает заправки на 2 салата. В конце добавить резаный поджаренный миндаль (или другие орешки).

Вам также будет интересно:



Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.