Пряности
Пряности

Табуле


"Свежий и лёгкий ближневосточный салат с булгуром, помидорами, огурцами, зеленым луком и большим количеством петрушки и мяты, перемешанными с оливковым маслом и лимонным соком. Охладите перед подачей, чтобы все ароматы успели настояться."


Ингредиенты для рецепта

  • 1 стакан (150 г) крупы булгур
  • 3 помидора, удалить семена и мелко нарезать
  • 2 огурца, очистить и мелко нарезать
  • 3 стебля зеленогом лука, мелко нарезать
  • 3 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 стакан мелко нарезанной свежей петрушки
  • 1/3 стакана нарезанных свежих листьев мяты
  • 1 ч.л. соли
  • 1/2 стакана лимонного сока (2 лимона)
  • 2/3 стакана оливкового масла

Способ приготовления

Поместите булгур в миску и залейте его 450 мл кипящей воды. Замочите на 30 минут, слейте воду, встряхните. В миске смешайте готовый булгур, помидоры, огурцы, лук, чеснок, петрушку, мяту, соль, лимонный сок и оливковое масло. Перемешайте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа перед подачей. Перед подачей ещё раз все перемешайте.

Вам также будет интересно:



Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.