Пряности
Пряности

Салат Дымок


"Рецепт салата для пикника из запеченных овощей. Лучше всего запекать овощи прямо на мангале, но я это делаю в духовке. У нас салат идет на "ура"."


Ингредиенты для рецепта

  • 1 большой или 2 маленьких баклажана
  • 2 болгарских перца
  • 2 крупных помидора
  • 1 луковица
  • зелень по вкусу
  • соль, перец
  • уксус
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления

Баклажан, перец и помидоры запечь в духовке до мягкости. Вынуть из духовки и положить в кастрюлю под крышку на 30 минут. Очистить баклажаны, перцы и помидоры от кожуры (она легко снимается). Нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать полукольцами и добавить к овощам. Туда же добавить зелень и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить уксус и растительное масло. Дать салату настояться не менее 2-3 часов.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.