Пряности
Пряности

Винегрет


"Моя версия винегрета. Я люблю добавлять немножко уксуса. Вместо уксуса можно добавить лимонный сок. Досаливать возможно не придется - пробуйте на вкус! "


Ингредиенты для рецепта

  • 400 г картофеля (4 небольшие картошки)
  • 200 г моркови (2-3 моркови)
  • 400 г свеклы (2 небольших свеклы)
  • 300 г соленых огурцов (3 огурчика) или квашеной капусты
  • 4 перышка зеленого лука
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. 5% уксуса (винного или яблочного)
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Овощи отварить в мундире до готовности (свеклу отварить отдельно). Остудить и очистить от кожуры. Овощи и огурцы порезать на мелкие кубики. Залить все маслом и уксусом. Лук мелко порезать. Все перемешать. При необходимости подсолить. Убрать в холодильник. Чтобы овощи в винегрете сохранили свой цвет, свеклу нужно заправить маслом отдельно, и лишь в конце добавить к другим овощам. Приятного аппетита!

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.