Пряности
Пряности

Куриная грудка в листовой свекле мангольд


"Мангольд - листовая свекла, понемногу появляющаяся у нас в продаже и на огородах дачников. Она сохранит сочность мяса, а сыр фета придаст ему нежный оттенок."


Ингредиенты для рецепта

  • 6 листов мангольд или другой зелени
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. свежего укропа
  • 1 зубчик чеснока, толченый
  • 1/4 ч.л. молотого черного перца
  • 1/2 стакана сыра "Фета"
  • 3 куриных грудки-филе, разрезать пополам в длину

Способ приготовления

В отдельной посуде смешать сыр и 1 ст.л. оливкового масла. Во второй миске смешать оставшееся масло, травы, чеснок, перец. Затем соединить содержимое и растереть в единую массу. Разложить листья мангольда и положить на край каждого куриную грудку. Сверху положить на курицу массу феты и завернуть трубочкой, оставляя концы открытыми. Подготовленную таким образом курицу положить на противень и запекать при температуре 190 С 25-30 мин., внутренняя температура мяса должна быть 75 С. Подавать с любимым гарниром, посыпав свежими травами.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.