Пряности
Пряности

Запеканка из тыквы с курицей


"Запеканка из тыквы с курицей. Вкусное осеннее блюдо. Тыква и куриное филе заливаются соусом бешамель, все посыпается сыром и запекается в духовке до румяной корочки."


Ингредиенты для рецепта

  • 700 кг тыквы
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль, перец по вкусу
  • 500 г куриного филе
  • Для соуса
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 5 ст.л. муки
  • соль, перец, щепотка мускатного ореха
  • 2 стакана молока
  • 150 г сыра

Способ приготовления

Тыкву очистить и нарезать кубиками. Посолить и поперчить тыкву, обвалять в муке. На растительном масле обжарить кусочки тыквы до румяного цвета. Куриное филе нарезать небольшими ломтиками и обжарить на сковороде около 10-15 минут. Посолить, приправить перцем. Приготовить соус: на сливочном масле обжарить муку пару минут. Влить постепенно молоко, постоянно помешивая, лучше венчиком. Добавить соль, перец, мускатный орех. Выложить в форму для запекания тыкву и курицу, перемешать. Можно добавить любые приправы на ваш вкус. Полить соусом, посыпать сыром и поставить в разогретую до 200 С духовку на 30 минут.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.