Пряности
Пряности

Постный суп из кукурузы


"Вкусный суп из кукурузы с добавлением соевого молока."


Ингредиенты для рецепта

  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 небольшая луковица, мелко нарезать
  • 2 стебля сельдерея, мелко нарезать
  • 1 стакан моркови, мелко нарезанной
  • 1 зубчик чеснока, измельчить
  • 2 1/2 стакана воды
  • 2 кубика овощного бульона
  • 2 стакана мороженой кукурузы
  • 2 стакана соевого молока
  • 1 ст.л. муки
  • 1 ч.л. сушеной петрушки
  • 1 ч.л. сушёного молотого чеснока
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. черного молотого перца

Способ приготовления

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и сельдерей; тушите, пока они не станут слегка золотистыми. Добавьте морковь и чеснок, тушите до тех пор, пока чеснок не станет слегка золотистым. В это же время доведите воду до кипения на сильном огне. Добавьте бульон и убавьте огонь до среднего. Когда кубики бульона растворятся, добавьте кукурузу и овощи из сковородки. Варите до готовности овощей. Если нужно, добавьте воду. Убавьте огонь до минимума и влейте 1 стакан соевого молока. Тщательно перемешайте суп, а затем добавьте оставшийся 1 стакан соевого молока. Сразу венчиком добавьте муку. Добавьте петрушку, сушёный чеснок, соль и перец. Варите, постоянно помешивая, пока суп не загустеет, примерно 15 - 20 минут.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.