Пряности
Пряности

Суп Карри из цветной капусты


"Вкусный суп на основе кокосового молока с добавлением пасты карри. По мотивам азиатской кухни."


Ингредиенты для рецепта

  • 1 головка цветной капусты, порезанная на соцветия
  • 1 лук, крупно порезанный
  • 3 зубчика чеснока, разрезать на половинки
  • 1 л овощного бульона
  • 1 400 г банка кокосового молока
  • 1 ст.л. пасты карри (густая смесь из восточных пряностей)

Способ приготовления

Разогреть духовку до 180С. Выложить цветную капусту, лук и чеснок на противень и выпекать в горячей духовке до золотистого цвета, примерно 30 минут. Довести до кипения овощной бульон, кокосовое молоко и пасту карри. Добавить запеченные овощи, убавить огонь до среднего, закрыть и варить 15 минут. Осторожно перемолоть суп блендером до желаемой консистенции.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.