Пряности
Пряности

Молочный суп с рыбными фрикадельками


"Нежный молочный супчик с рыбными фрикадельками. Хорошо подойдет для детского питания, попробуйте приготовить."


Ингредиенты для рецепта

  • 1 л бульона или воды
  • 300 г рыбного фарша
  • 3 картофелины
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. муки
  • 1 стакан молока
  • 1 пучок свежей петрушки
  • соль, перец

Способ приготовления

Бульон довести до кипения. Фарш посолить, приправить перцем. Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук и чеснок мелко нарезать. ??з рыбного фарша сформировать небольшие шарики, размером с грецкий орех. Положить фрикадельки в кипящий бульон. После того как они всплывут добавить картошку. На сливочном масле пассеровать лук и чеснок до прозрачности. Добавить пассерованные овощи в бульон. 1 стакан молока с мешать с мукой и влить тонкой струйкой в кипящий бульон. Посолить, поперчить. варить до готовности картофеля. В самом конце посыпать свежей петрушкой.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.