Пряности
Пряности

Суп-пюре из брокколи с курицей


"Очень нежный и вкусный овощной суп c брокколи и цветной капустой. Если у вас только с брокколи (200 г) или только с цветной капустой. Сельдерей в супах дает очень приятный аромат. "


Ингредиенты для рецепта

  • 200 г курицы
  • 1 морковка
  • 100 г брокколи
  • 100 г цветной капусты
  • 1 картофелина
  • 1 луковица
  • 3 черешка сельдерея
  • 2 лаврового листа
  • соль и перец
  • 1 литр воды

Способ приготовления

Курицу промыть, нарезать небольшими кусками и положить вариться. Варить около 20 минут, после чего вынуть из бульона, нарезать мелко. Снова вернуть в бульон. Овощи нарезать - картошку и морковку - небольшими кубиками, брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия. Сельдерей нарезать тонкими ломтиками. Луковицу положить целиком. Посолить, приправить перцем, добавить лавровый лист.Варить до готовности картошки. -около 15 минут. После чего вынуть луковицу. После того как суп готов-перелить половину супа в блендер, и размолоть в пюре. Вернуть пюре обратно в кастрюлю, хорошо перемешать со второй половиной супа.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.