Пряности
Пряности

Швейцарский мясной рулет


"Швейцарский мясной рулет или просто - мясной рулет с яйцом. Очень вкусно как в холодном виде - на хлеб, так и в горячем - как обед.
"


Ингредиенты для рецепта

  • 5 яиц
  • зеленый лук
  • 2 булочки пшеничные
  • 300 мл молока
  • 800 г мясного фарша (свинного или говяжего)
  • соль, перец и тимьян по вкусу
  • 2 ст.л. сухарей панировочных
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. масла растительного

Способ приготовления

Сварить вкрутую 4 яйца, почистить. Нарезать яйца кубиками, добавить мелко нарезанный лук и соль, перемешать. Булку намочить в молоке, отжать. Фарш перемешать с сырым яйцом, булочкой и приправами, добавить натерую на терке луковицу. Смазать форму жиром и посыпать панировочными сухарями. Разогреть духовку до 190 градусов С. Растелить пищевую пленку или целофан, присыпать панировочными сухарями. Выложить фарш в форме прямоугольника, приплюснуть до толщины 2 см. Выложить поверх яйца с луком, поднять края, и скатать с рулет, чтобы яйца осталиь внутри. Положите рулет в форму и выпекать около 45-60 минут.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.