Пряности
Пряности

Фаршированные овощи с мясной начинкой


"Фаршированные яркие овощи с мясной начинкой, попробуйте это вкусное блюдо."


Ингредиенты для рецепта

  • 500 г говядины
  • 500 г свинины
  • 2 луковицы
  • соль, перец
  • 2 помидора
  • 2 морковки
  • 2 баклажаны
  • 2 небольших кабачка
  • 4 небольших перца
  • 1 стакан воды
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст.л. муки
  • 2 ст.л. сметаны
  • растительное масло

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку. Мелко нарезать лук и потереть морковку. Обжарить лук и морковку на растительном масле до мягкости. Добавить пассерованные овощи в фарш. Добавить соль, перец. Баклажаны и кабачки нарезать слолбиками высотой 5 см. Ложкой выскрести серединку и наполнить фаршем. Нафаршировать перцы. Овощи сложить в большую кастрюлю. Смешать воду, томатную пасту, муку и сметану, соль и перец. Смешать до однородности. Потереть помидоры. Залить фаршированные овощи соком помидора и соусом с томатной пастой и сметаной. Поставить на огонь. Тушить около 1 часа. Подавать со сметаной и зеленью.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.