Пряности
Пряности

Латвийский салат


"Салат латвийской кухни, в котором неожиданно и приятно сочетаются селедка, мясо и свежие яблоки."


Ингредиенты для рецепта

  • 4 средних картофелины, вареных в мундире
  • 1 стакан свинины или говядины, отварной и нарезанной соломкой
  • 1/2 стакана селедки, нарезанной кубиками
  • 1/2 стакана соленых огурцов, нарезанных кубиками
  • 1/2 очищенного яблока
  • 2 яйца, сваренных вкрутую
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1/2 ст.л. уксуса
  • 1/2 ч.л. жидкой горчицы
  • 2 ст.л. хрена
  • соль и черный перец по вкусу

Способ приготовления

??з сметаны, уксуса, горчицы и хрена приготовить заправку для салата. Картофель порезать кубиками, яйца мелко порубить, (1 желток можно оставить для украшения), добавить остальные составляющие и перемешать. Залить заправкой, поперчить и посолить, если требуется. Желательно дать картофелю и мясу пропитаться заливкой хотя бы полчаса до подачи на стол. Можно украсить зеленью и рубленным желтком.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.