Пряности
Пряности

Азиатский салат со стейком


"Стейк нарезается полосками, маринуется в масле и соевом соусе, быстро обжаривается на сковороде со сладким перцем, луком, имбирем и острым перчиком и подается на ложе из салатной зелени с салатной заправкой. Попробуйте заправку с бальзамическим уксусом, она коричневого цвета и хорошо будет смотреться в этом салате. "


Ингредиенты для рецепта

  • 4 ст.л. арахисового масла для жарки (или растительного без запаха)
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. черного молотого перца
  • 500 г говяжьего стейка, нарезать полосками
  • 1/2 сладкого перца
  • 1/2 небольшой луковицы
  • 1 стрелка зеленого лука
  • 1 ст.л. измельченного свежего имбиря
  • 1 ст.л. мелко рубленого горького перчика (например сорта серрано)
  • 1 стакан молодого шпината или другой салатной зелени
  • 1/4 стакана салатной заправки

Способ приготовления

Смешать в миске масло, соевый соус и молотый перец. Добавить полоски мяса, перемешать и мариновать в холодильнике 12-24 часа. Поджарить стейк на хорошо разогретой большой сковороде, на среднем огне, время от времени переворачивая для равномерно прожарки. Добавить нарезанный сладкий перец, лук, зеленый лук, имбирь и горький перчик. Готовить, пока мясо как следует не подрумянится. Подайте на ложе из салатной зелени и полейте сверху салатной заправкой.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.