Пряности
Пряности

Мятая картошка с зеленью


"Это очень вкусный гарнир из картошки. Зелень можно использовать самую разную - листовую капусту, салат эндивий или эскароль, шпинат, ошпаренную крапиву и даже листики от одуваничков. Витаминный гарнир. "


Ингредиенты для рецепта

  • 1 кг крахмалистой картошки
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1.5 ст.л. винного или яблочного уксуса
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 1 пучок листовой капусты или другой зелени
  • 30 г сливочного масла

Способ приготовления

Порезать картошку пополам или на четверти (в зависимости от размера). Отварить в подсоленной воде до готовности, примерно 20 минут. Слить воду. Смешайте масло с уксусом, солью, перцем и уксусом. Тонко нашинкуйте листовую капусту или шпинат, смешайте с заправкой. Помните картошку с кусочком масла, посолите по вкусу. Добавьте половину нарезанной зелени. Выложите на блюдо и разложите вокруг остальную зелень.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.