Пряности
Пряности

Фасоль с беконом


" Не слишком жирная, не слишком густая, не слишком водянистая, просто идеальная фасоль! Рецепт от моей мамы.
"


Ингредиенты для рецепта

  • 1/2 кг сухой фасоли
  • 2 лавровых листа
  • 4 горошины душистого перца
  • 1/2 кг копченого бекона или колбасы
  • 2 большие луковицы
  • масло растительное для жарки
  • 1 банка нарезанных помидоров в собственном соку
  • соль, перец по вкусу
  • укроп
  • 1 зубчик измельченного чеснока
  • 1 ст.л. масла сливочного
  • 1 ст.л. муки

Способ приготовления

Фасоль залить горячей водой, оставить на ночь. Слить воду, промыть фасоль, залить свежей водой и варить до готовности, на медленном огне около часа. Добавить лавровый лист и душистый перец. Когда фасоль сварится, мелко нарезать колбасу или бекон, обжарить на масле. Добавить в фасоль. Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Добавить в кастрюлю с фасолью. В самом конце добавить помидоры, укроп и чеснок соль и перец. На отдельной сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, обжарить несколько минут до золотистого цвета. Добавить в фасоль, чтобы загустить блюдо. Хорошо перемешать до однородности. Варить еще 15 минут.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.