Пряности
Пряности

Зеленые бобы со сливочным маслом


"Зеленые бобы многие выращивают на огородах. Вот простой и вкусный вариант их приготовления. В этом рецепте отвариваются именно молодые нежные стручки, бобы не нужно чистить. "


Ингредиенты для рецепта

  • 500 г молодых бобов
  • Соль и перец
  • 100 г сливочного масла
  • Сок половины лимона
  • 1 дес. л. нарезанной зелени
  • базилика или петрушки

Способ приготовления

Промойте молодые бобы, обрежьте стручки с обоих концов и положите в кастрюлю с подсоленной кипящей водой. Готовьте под крышкой до мягкости, 1015 минут. * Слейте воду, растопите масло и тщательно размешайте с бобами. Посыпьте свежемолотым перцем, сбрызните лимонным соком. * Можно также растопить масло, влить в него, помешивая, лимонный сок и подать эту заправку отдельно. При подаче украсьте бобы мелко нарезанным базиликом или петрушкой или смешайте зелень с растопленным сливочным маслом и лимонным соком и подайте в соуснике. Как вариант: Выложите горячие бобы на блюдо и полейте их небольшим количеством сметаны.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.