Пряности
Пряности

Фаршированные помидоры на гриле


"Хорошей альтернативой мясу могут быть сочные, фаршированные помидоры, приготовленные на гриле. Начинка - лук, шампиньоны, моцарелла. "


Ингредиенты для рецепта

  • Начинка
  • 1 луковица
  • 4 шампиньона
  • 1 пучок зелени петрушки
  • 100 г сыра Моцарелла
  • 4 зубчика чеснока
  • 1/2 ч.л. прованских трав
  • 1/2 ч.л. базилика
  • соль и перец по вкусу
  • 6 крупных помидоров, желательно не совсем зрелых

Способ приготовления

Лук очистить и мелко нарезать. Грибы очистить и мелко нарезать. Зелень петрушки мелко порубить. Сыр моцарелла нарезать кубиками. Чеснок очистить и пропустить через чесночницу. Все ингредиенты начинки осторожно перемешать, приправить солью и перцем. Помидоры вымыть, острым ножом срезать и сохранить верхушки и чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть. Выложить внутрь начинку и накрыть верхушкой. Каждый помидор завернуть в алюминиевую фольгу. Запекать на разогретом гриле около 10 минут.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.