Пряности
Пряности

Гарнир из свеклы и цветной капусты


"Овощи - свекла, цветная капуста, сладкий перец и сельдерей тушатся в маринаде. Этот рецепт нашёлся в записной книжке моей бабушки, за что я ей очень благодарна!"


Ингредиенты для рецепта

  • 8 шт средней свёклы, очищенной и нарезанной кубиками
  • 1 стакан мелко нарезанного репчатого лука
  • 1 стакан красного сладкого перца, нарезать
  • 1 стебель сельдерея, мелко нарезать
  • 2 ст.л. соли
  • m стакана сахара
  • 1 стакан цветной капусты, мелко нарезать
  • 3 ст.л. горчичных семян
  • 3 ст.л. семян сельдерея
  • 1 стакан уксуса 5-6%

Способ приготовления

В большой кастрюле смешайте свёклу, лук, болгарский перец, сельдерей, сахар и цветную капусту. Добавьте соль, горчичные семена и семена сельдерея, затем добавьте уксус. Доведите до кипения и убавьте огонь до минимума. Тушите, изредка помешивая, до полной готовности овощей, около 20 минут.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.