Пряности
Пряности

Салат из чечевицы с оливками и сладким перцем


"Очень вкусный и питательный салат. Замечательно летом в жару или в постные дни. Готовить этот салат - быстро и просто, но он должен настояться пару часов в холодильнике. "


Ингредиенты для рецепта

  • 2 стакана коричневой чечевицы
  • 1 красный сладкий болгарский перец
  • 1 маленькая луковица, нарезать
  • 2 стакана нарезанных зеленых оливок
  • 0.5 стакана оливкового масла
  • 1/3 стакана свежевыжатого лимонного сока
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Положите чечевицу в кастрюлю и залейте водой, чтобы она закрывала ее на 10 см. Посолите. Доведите до кипения и варите до размягчения, около 15 минут. Слейте воду и промойте чечевицу под холодной проточной водой (в сите). Оставьте на несколько минут, чтобы вся вода стекла. В большой миске смешайте или взбейте венчиком оливковое масло и лимонный сок. Добавьте красный перец, лук и оливки. Перемешайте. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа, чтобы салат настоялся. Он станет еще вкуснее, если постоит подольше.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.