Пряности
Пряности

Зеленый салат с жареными шампиньонами


"Вкусный легкий салат с обжаренными грибами, выложенными поверх зелени. Теплые грибы немного размягчат листья салата."


Ингредиенты для рецепта

  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 150 г нарезанных ломтиками шампиньонов
  • 1 зубчик чеснока, мелко нарезать
  • 2 1/2 ст.л. оливкового масла
  • 2 1/2 ст.л. бальзамического уксуса
  • соль и перец по вкусу
  • 250 г листьев салата

Способ приготовления

Нагрейте 1 ст.л. оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте грибы и обжаривайте, помешивая, до мягкости. Продолжайте обжаривать, пока сок из грибов не выпарится примерно до 2 ст.л. Добавьте оставшееся оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец и тщательно перемешайте. Выключите огонь и дайте грибам постоять в сковороде, чтобы они немного остыли - иначе зелень слишком размякнет. Положите салат в салатницу и залейте его теплой грибной смесью. Тщательно перемешайте и сразу подавайте на стол.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.