Пряности
Пряности

Коричневый рис, жаренный с баклажанами и орехами


"Замечательный гарнир или самостоятельное вегетарианское блюдо. Это блюдо можно готовить также с обычным или диким рисом. "


Ингредиенты для рецепта

  • 2 баклажана
  • 1 стакан коричневого риса
  • 1/2 стакана орехов (грецких)
  • 1/4 ч.л. розмарина
  • 2 зубчика чеснока
  • оливкового масла
  • соль и перец

Способ приготовления

Предварительно сварить рис, чтобы он не слишком разварилсяоставался слегка твердым, не слишком разварился. Коричневый рис варится дольше обычного. Баклажаны нарезать полосками, положить их на сковороду без масла и слегка подсушить. Затем налить масла (так его потребуется значительно меньше). Обжарить баклажаны почти до готовности. Добавить к баклажанам орехи, розмарин и чеснок. Обжарить, помешивая, около 2-3 минут. Добавить сваренный рис. Посолить, поперчить. Все хорошо перемешать. Жарить еще несколько минут.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.