Пряности
Пряности

Морковный суп с карри


"Это любимый супчик моей племяшки. По-другому морковку в нее просто не засунуть. Можно посыпать рубленой зеленью и подать с ложкой сметаны. "


Ингредиенты для рецепта

  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 луковица, нарезать
  • 1 ст.ложка порошка карри
  • 1 кг моркови, нарезать
  • 1 л овощного бульона
  • 500 мл воды, или по мере необходимости

Способ приготовления

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Потушите лук, пока он не станет нежным и прозрачным. Добавьте порошок карри. Добавьте нарезанную морковь и тщательно перемешайте. Влейте овощной бульон и тушите, пока морковь не станет мягкой, примерно 20 минут. Переложите суп в блендер, и измельчите до получения однородной массы (или используйте погружной блендер). Вылейте обратно в кастрюлю и разбавьте водой до нужной консистенции.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.