Пряности
Пряности

Грибной суп с рисом


"Получается густой, приятной консистенции суп. Если вам нравится суп пожиже, разбавьте готовый суп водой или сливками."


Ингредиенты для рецепта

  • 2 ст.л. растительного масла
  • 4 стакана свежих грибов, нарезать ломтиками
  • 1 луковица, мелко нарезать
  • 1 стебель сельдерея (или 2 морковки), мелко нарезать
  • 5 стаканов куриного или овощного бульона
  • 1/4 стакана неотваренного белого риса
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Нагрейте масло в сковородке на среднем огне, и потушите грибы, лук и сельдерей или морковь в масле около 10 минут. Переложите в кастрюлю. Добавьте куриный или овощной бульон, рис и соевый соус. Доведите до кипения и варите 1 час. Если вы любите суп-пюре, то достаньте грибы, лук, сельдерей и рис из супа. С помощью блендера или кухонного комбайна измельчите до получения однородной массы. Добавьте обратно в кастрюлю. Приправьте солью и перцем и подавайте горячим.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.