Пряности
Пряности

Салат из баклажанов с зеленью


"Очень вкусный салат для всех, кто любит баклажаны. Обжаренные баклажаны с зеленью, помидорами и луком."


Ингредиенты для рецепта

  • 2 небольших баклажана
  • 2-3 помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок кинзы
  • 1/2 красной или обычной луковицы
  • растительное масло
  • соль, перец

Способ приготовления

Баклажаны нарезать ломтиками, залить холодной водой, оставить на 10 минут, слить воду. Обжарить на разогретой сковороде в растительном масле до готовности. Нарезать помидоры, пропустить через пресс чеснок, нарезать кинзу и лук тонкими перьями. В большой миске смешать баклажаны, помидоры, лук и кинзу. Перемешать. Добавить соль, перец. По вкусу можно добавить немного уксуса. Приятного аппетита!

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.