Пряности
Пряности

Хумус с маслинами


"Прекрасная полезная закуска. Хумус - это паста из нута, которая содержит большое количество белка и пищевых волокон. "


Ингредиенты для рецепта

  • 1 1/2 банки консервированного нута (турецкого гороха)
  • 4 ст.л сока лимона (примерно 1 лимон)
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 6 ст.л. тахини ( пасты из кунжутных семечек )
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 банки маслин
  • соль и перец

Способ приготовления

Слить из банок с нутом воду. Можно оставить пару ложек, чтобы разбавить пасту, если она будет слишком густой. Положить нут в блендер и перемолоть его до состояния пюре. Добавить немного жидкости. Добавить лимонный сок и оливковое масло. Еще раз перемолоть до однородности. Добавить кунжутную пасту и чеснок. Посолить приправить перцем. После чего добавить половину маслин. Снова перемолоть. Оставшуюся половину маслин порезать мелко и добавить в получившийся хамус.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.