Пряности
Пряности

Тушеная фасоль карри


"Ароматное быстрое блюдо - тушеная консервированная фасоль с имбирем и специями. Для более кремового соуса можно добавить немного сметаны."


Ингредиенты для рецепта

  • 1 ст.л. оливкового или кокосового масла
  • 1-2 ст.л. свежего имбиря, измельчить
  • 1 луковица, мелко нарезать
  • 1/2 красного болгарского перца, нарезать
  • 3 зубчика чеснока
  • 200 г томатного соуса
  • 1-2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. молотого кумина (зиры)
  • 1 ч.л. молотого кориандра
  • 1/2 ч.л. куркумы
  • 1/4 ч.л. кайенского перца
  • 400 г консервированной фасоли
  • пучок свежей кинзы

Способ приготовления

Нагреть масло в сковороде на среднем огне в течение 1-2 минут, затем добавить нарезанный имбирь, чеснок, лук и болгарский перец. Готовить около минуты, затем добавить томатный соус и все специи. Тушить 5 минут, затем добавить фасоль и 1 стакан воды. Накрыть крышкой и довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего-низкого и оставить тушиться на 10-12 минут. Готовое блюдо снять с огня. Украсить кинзой. Приятного аппетита!

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.